أطلق مطعم SocialBee، الذي تم افتتاحه مؤخراً في فندق هيلتون دبي نخلة جميرا، تجربة شاي ما بعد الظهيرة الفريدة من نوعها، والتي تقدم تشكيلة مختارة من الحلويات والوجبات الخفيفة وأنواع الشاي المختلفة أو قهوة غير محدودة. ويمكن للضيوف الاستمتاع بالتجربة المستوحاة من عسل النحل الذي تم إنتاجه محلياً في حتّا، يومياً من الساعة 2 ظهراً وحتى 5 عصراً.
ويتم تقديم الشاي في حامل مصمم على شكل خلية نحل باللون الأصفر، حيث يمكن للضيوف فتح الأدراج المخفية التي تكشف عن تشكيلة من مأكولات تجربة شاي ما بعد الظهيرة مثل سلطة البيض وكعكة البريوش والبريساولا ولفائف الريكوتا بالأعشاب وأرانشيني الكمأة مع رغوة القهوة، وكيش الهليون مع الطماطم المجففة والفيتا، وموس السلمون المدخن مع الأفوكادو والشبث وغيرها.
ويمكن لعشاق الحلويات الاستمتاع بتشكيلة من المعجنات اللذيذة وقطع كعكة الجزر التي يقدمها الشيف برافين وإكلير الفستق وكعكة عسل حتا وفيرين الفراولة وكعكة ريد فيلفيت وماكارون التوت وكعكة الجبن المخبوزة وتارت التوت وموس الشوكولاتة. وتشمل تجربة شاي ما بعد الظهيرة أيضاً كعكات الزبيب الطازجة وكعكات شوكولاتة فالرونا مع مجموعة من المأكولات القابلة للدهن بما في ذلك الليمون الرائب والقشدة المتخثرة وأنواع المربى المتنوعة.
وفي ختام التجربة، يمكن للضيوف الاستمتاع بتشكيلة لذيذة من الحلوى والملبس والسكاكر إلى جانب أنواع الشاي الفاخر المختلفة.
قراءة المقال

رحلة طهي حميمية تمزج بين الدقة اليابانية وفن الموسمية
صيف أكثر إثارة مع "ديفز هوت تشيكن"
مطعم "تاتو" الآسيوي يفتتح فرعه العالمي الأول في دبي ويقدم تجربة طعام فاخرة بإطلالات بانورامية
"أدمو لايفستايل القابضة" تعزز محفظتها عبر الاستحواذ على حصة الأغلبية في العلامة التجارية "أم شريف"
مطعم جونز يكشف عن قائمة صيفية عابرة للثقافات بتوقيع الشيف كلفن تشونغ
الأكثر قراءة

لا توجد مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في دول الخليج إلا في إمارة دبي وأبو ظبي
"بارون كابيتال" توسّع نطاق حضورها العالمي بتأسيس مكتبٍ جديدٍ لها في دبي
"ماجد الفطيم" و"ستاندرد تشارترد" يطلقان أول برنامج لتمويل سلاسل التوريد المستدام في المنطقة
العين لإدارة الأصول المملوكة للعين القابضة و"فورسيزونز" يطلقان مشروع "فورسيزونز برايفت ريزيدنسيز أبوظبي" على شاطئ السعديات
"غذاء القابضة" تحقّق زيادة في الإيرادات بنسبة 6.7% لتصل إلى 2.61 مليار درهم مدعومةً بعمليات الاستحواذ الاستراتيجية في النصف الأول 2025