يتميز مطعم «مووت 32 دبي» العالمي الحائز على الجوائز والكائن في الطابق 73 بمنتجع شاطئ العنوان في جميرا بيتش ريزيدنس، بأجوائه الحيوية وتصميمه الداخلي الفريد الذي يمزج بين أسلوب مدينة نيويورك الصناعي مع منظر المدينة المهيب في هونغ كونغ، ووجود تراس في الهواء الطلق مع إطلالات ساحرة على بلو ووترز وجميرا بيتش ريزيدنس وجميرا بالم وعين دبي.
يمتاز مطعم «مووت 32 دبي»، الواقع في الطابق 73 في منتجع شاطئ العنوان في «جميرا بيتش ريزيدنس»، بمنطقة داخلية رائعة، إضافة إلى تراس في الهواء الطلق مع إطلالات خلابة على «بلو ووترز» و«جميرا بيتش ريزيدنس» و«جميرا بالم» و«عين دبي».
وتمت تسميته على عنوان أول متجر صيني صغير في مانهاتن، والذي تم افتتاحه في عام 1891. وتشكل الأجواء العالمية الديناميكية مصدراً للإلهام من المكان الذي يمثل مركز الحي الصيني في المدينة اليوم.
ويقود الشيف التنفيذي للمجموعة، لي مان سينغ، المطابخ في كل مطاعم «مووت 32» حول العالم.
حيث يقوم الشيف الكانتوني ذو القدر الرفيع - (الذي حصل على العديد من الأوسمة ونجوم ميشلان طوال حياته المهنية) - بتوفير المكونات الطازجة من المنتجين الدائمين ليحافظ على جودة الطعام من المورّدين المحليين والأجانب على حد سواء.
بدورها، توضح قائمة الطعام في «مووت 32» بشكل رائع مهارات الشيف، لي مان سينغ، المتقنة في ابتكار قوائم وصفية تتمتع بالأطباق الصينية التقليدية المتميزة مع تقنيات الطبخ الغربية والتقديم الأنيق.
ومن بين الأطباق المميزة طبق بطة بكين المحمصة بخشب التفاح، وسمك القد الأسود المدخن بزهرة الياسمين، ومجموعة مختارة من الديم سام الطازجة.
قراءة المقال

سلسلة مطاعم زعتر وزيت الإمارات تقدم خيارات متنوعة من الأطباق الشهيّة في المناسبات والفعاليات
تشيبوتلي مكسيكان جريل تتوسع في الإمارات بالشراكة مع مجموعة الشايع وتفتتح مطعمًا جديداً في ياس مول في أبوظبي
استمتعي بيوم المرأة الإماراتية في مطعم SALVAJE دبي مع حلوى ومشروب خاصين في أجواء أنيقة
"ذي سافرون سوسايتي" (TSS) تعلن عن نسختها القادمة من نادي العشاء
رحلة طهي حميمية تمزج بين الدقة اليابانية وفن الموسمية
الأكثر قراءة

فنادق ماينور تعلن عن افتتاح أنانتارا ميناء العرب رأس الخيمة الجديد في الربع الأخير من عام 2023
معرض "ISM الشرق الأوسط 2025" للحلويات والوجبات الخفيفة في دبي يحطم الأرقام القياسية بحضور عالمي غير مسبوق للمشترين
"ديفمارك" و"مانوديف" تكشفان عن مشروع "أركا إنكليف" في جزر دبي، بالتزامن مع الانطلاقة الأولى لعلامة "أتموسفير ليفينغ" في إمارة دبي
أحمد جلال إسماعيل يتولى مسؤوليات الرئيس التنفيذي لشركة ماجد الفطيم القابضة
لا توجد مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في دول الخليج إلا في إمارة دبي وأبو ظبي