افتتاح أول فرع لمطعم "روزاز تاي" بدبي

يستعد مطعم روزاز تاي Rosa’s Thai لافتتاح أول فرع له بدبي في منطقة جميرا بيتش ريزيدنس، هو الفرع 34 في العالم .

تعود بدايات “روزاز تاي” المتواضعة إلى كشك في أحد أسواق شارع بريك لاين في لندن عام 2007، حيث قدّمت الشيف التايلاندية سايفين مور وصفات عائلية متوارثة عن أجدادها، وبعد عام واحد بدأ المطعم في التوسع .

يجمع مطعم روزاز تاي دبي بين أجواء لندن الحديثة وبين روح بانكوك، ويستقبل الضيوف على الغداء والعشاء سبعة أيّام في الأسبوع.

ينتظر الضيوف أجواء أنيسة ومريحة وهادئة، حيث يُمكنهم الاستمتاع بالأطباق التايلندية الكلاسيكية الطازجة، المحضّرة من أجود المكوّنات المستوردة من تايلاند. والأهمّ أنّه لا يُقدّم أطباقًا مطهوّة مسبقًا، بل المأكولات الأصيلة من وحي حُسن الضيافة التايلندية.

ينتظر روّاد المطعم في دبي أشهر الأطباق المحضّرة من أجود المنتجات والمكوّنات التايلندية، بما في ذلك :

• معجون الفلفل الحار من تحضير زوجَين في حي Huai Yod في تايلاند.
• نودلز الأرز من شركة عائلية تعمل في مجال تصنيع النودلز منذ 80 سنة.

تتغنّى القائمة بأشهى الأطباق التايلندية الكلاسيكية مثل :

• طبق pad Thai المحبوب.
• طبق الكاري الخضراء.
• كاري الأناناس الحمراء والباذنجان ستير- فراي مع صلصة الحبوب الصفراء والتشيلي وصلصة الصويا والحبق الحلو.
• خيارات خالية من اللحوم للنباتيين، من أقراص الذرة الحلوة المقلية مع اللايم إلى الكاري الحمراء مع ساق الخيزران.