مطعم بولو براسري يطلق تجربة برانش مميزة

أطلق مطعم بولو براسري الفاخر في فندق سوفيتل ذا أوبليسك دبي عرض برانش فريدًا من نوعه.

في كلّ يوم سبت، يتحوّل مطعم بولو براسري إلى وجهة للاستماع بوجبة برانش مميزة مع تجربة “نزهة أنيقة بين أحضان الطبيعة” المناسبة للعائلات.

وتشمل قائمة الطعام الفاخرة أصنافاً أساسيةً من وحي النزهات بين أحضان الطبيعة، نذكر منها الباغيت والزبدة المملّحة، والجبنة الفرنسية المحضّرة على الطريقة الحرفية، والثوم والأعشاب الطازجة، والدجاج المحضّر على الطريقة المنزلية وباتيه البطّ داخل قطعة خبز، والسلمون المدخّن وغيرها من التحضيرات المتنوّعة.

طبعاً تعدّ المشاوي وجبة أساسية في أي نزهة، لذلك يقدّم المطعم مجموعة مميزة منها، تشمل قطع من لحم الضأن المتبّل وأسياخ صدر الدجاج المتبّل بالكاجون، والجمبري المشوي مع الليمون، بالإضافة إلى سمك القاروس المشوي مع زيت الزيتون المُعزّز بإكليل الجبل.

والختام مع تشكيلة من الحلويات التي تتضمن تارت تروبيزيان ومربّى الفراولة والكيك بالشوكولاتة.