كشفت "ذي بِت هاوس أوف باربيكيو" عن موعد افتتاح أول فرعٍ لها في دولة الإمارات العربية المتحدة، وذلك في "سيتي ووك" دبي، خلال شهر نوفمبر المقبل. هذه العلامة التجارية الأردنية تشتهر بأطباق المشاوي التقليدية واللحوم المدخنة الفاخرة والمحضرة طازجة يوميًا باستخدام مكوّنات عالية الجودة، وتمتلك فروعاً لها في أربيل- العراق، مع خطة للتوسع في دول مجلس التعاون الخليجي.
الفرع الجديد لمطعم "ذي بِت" يقع في "سيتي ووك" الوجهة المثالية في دبي لعيش تجارب ترفيهية عصرية، ويتسع لنحو 120 ضيفاً في صالتيه الداخلية والخارجية، بالإضافة إلى ركن للعصائر، مع مطبخ أنيق مفتوح تتوسطه مدخنة الشواء التي جرى تصميمها خصيصاً لتحاكي مفاهيم هذه العلامة التجارية المميّزة.
يتمّ تحضير جميع الأطباق المشوية والمدخنة يومياً في المطبخ المفتوح أمام روّاد المطعم، لتكون شهية وطازجةً على الدوام. ويقوم خبراء الشواء بتحضير الخلطات المتنوّعة بحرفيةٍ عالية، مع تتبيل كل قطعة من اللحم بمفردها، والمباشرة بعملية الشواء والتدخين بكل هدوء، بمعدّات شواء خاصة يُستخدم فيها نوعٌ محدّد من الحطب، لإضفاء نكهةٍ شهية على اللحم الذي ينضج من الداخل والخارج، علماً أنّ عملية تدخين الدجاج المشوي على نارٍ هادئة قد تستغرق 4 ساعات، فيما تصل فترة تدخين لحوم الضأن والبقر إلى نحو 22 ساعة.
كما يُقدّم "ذي بِت" تشكيلةً واسعة من أطباق "الباربيكيو"، أبرزها طبق شرائح "البريسكيت" ومكعبات "البريسكيت" المحمّرة ولحم رقبة الضأن وغيرها، بالإضافة إلى سندويشات شهية، مثل "تريبل بي" و"بيت روست" و"هاوس برجر" و"تشيكن فييستا".
قراءة المقال

سلسلة مطاعم زعتر وزيت الإمارات تقدم خيارات متنوعة من الأطباق الشهيّة في المناسبات والفعاليات
تشيبوتلي مكسيكان جريل تتوسع في الإمارات بالشراكة مع مجموعة الشايع وتفتتح مطعمًا جديداً في ياس مول في أبوظبي
استمتعي بيوم المرأة الإماراتية في مطعم SALVAJE دبي مع حلوى ومشروب خاصين في أجواء أنيقة
"ذي سافرون سوسايتي" (TSS) تعلن عن نسختها القادمة من نادي العشاء
رحلة طهي حميمية تمزج بين الدقة اليابانية وفن الموسمية
الأكثر قراءة

فنادق ماينور تعلن عن افتتاح أنانتارا ميناء العرب رأس الخيمة الجديد في الربع الأخير من عام 2023
معرض "ISM الشرق الأوسط 2025" للحلويات والوجبات الخفيفة في دبي يحطم الأرقام القياسية بحضور عالمي غير مسبوق للمشترين
"ديفمارك" و"مانوديف" تكشفان عن مشروع "أركا إنكليف" في جزر دبي، بالتزامن مع الانطلاقة الأولى لعلامة "أتموسفير ليفينغ" في إمارة دبي
أحمد جلال إسماعيل يتولى مسؤوليات الرئيس التنفيذي لشركة ماجد الفطيم القابضة
لا توجد مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في دول الخليج إلا في إمارة دبي وأبو ظبي