أعلنت ماين لايف داينينج التابعة لماين آند يورز عن افتتاح المطعم الإيطالي الجديد شيك نونا Chic Nonna في مركز دبي المالي العالمي.
يمتد المطعم الإيطالي الجديد على طابقين ويضم صالة طعام ولاونج وبار، مع مطبخ مفتوح وكاونتر خاص لتحضير الأطباق وقبو لتخزين المشروبات الفاخرة.
وتحتوي المساحة الرئيسية في الطابق العلوي على نوافذ ممتدة من الأرضية إلى السقف بإطلالات جميلة على برج خليفة، وتضم تراس مع مقاعد خارجية مريحة.
كما يضم شيك نونا ردهة سيجار ذات طابع مستوحى من غرف المعيشة الإيطالية مع مدفأة كبيرة ذات إطلالة رائعة على برج خليفة.
يتألق المطعم بتصاميم داخلية أنيقة مع أرائك جلدية ايطالية ومفارش بيضاء ولمحات من اللون الأخضر الفاخر وثريات كلاسيكية ولوحات جميلة.
يوفر شيك نونا توليفة رائعة من النكهات الإيطالية التقليدية والمبتكرة التي يبدعها الشيف فيتو موليكا الحائز على نجمة ميشلان.
تضم قائمة الطعام تشكيلة متنوعة من المقبلات مثل فيتيلو توناتا وطبق بيض السمان مع الفلفل الحلو.
وتتيح قائمة الأطباق الرئيسية الاختيار من بين مجموعة مميزة من الأطباق، مثل طبق السمّان المحشي مع الهليون والترافل، ولحم العجل مع الثوم المعمر، وباستا كافاتيلي المشوّحة في صلصة الفلفل الأسود مع القريدس والحبار، وباستا رافيولي المحشوة بلحم البط.
بالنسبة للحلويات، هناك تورتا ديلا نونا، وهي عبارة عن تارت صغير محشو بالكاسترد وحبات الصنوبر الممزوجة بالكراميل وكومبوت الليمون الحامض ومزين بآيس كريم الفانيلا وقطع الليمون، وحلوى بابا والتي تأتي مع كعكة غنية بشراب الفانيلا والحمضيات ومزينة بقطع التوت المشكلة وكريم شانتيه الفانيلا.
قراءة المقال

تعيين الشيف العالمي كولين كلاغ بمنصب المدير العام للطهي
تراس مطعم "باب البحر" تجربة بحرية مترفة بإطلالة ساحرة على أفق المدينة
منتجع وين جزيرة المرجان يكشف عن مطعم "آلان دوكاس" للستيك و"دليلة" الكلاسيكي
الشيف علي البرجي يفتتح "فَيّ" في "ذا لينك" ضمن منتجع ون زعبيل
عائلة كالرا تواصل إبداعها في دبي بمطعم لافانغ
الأكثر قراءة

الإمارات تشارك بوفد كبير في الدورة 23 من المعرض الدولي للفرنشايز والوكالات التجارية في إسطنبول
مجموعة "دانوانتاري فيدياسالا" الهندية تفتتح 10 مراكز رعاية صحية في الإمارات خلال 3 سنوات
"أسبن ستاليونز" أول فريق إماراتي يشارك في الدوري العالمي للكريكيت "أبوظبي تي 10"
إنيسمور توقع اتفاقية فندق SO/ رأس الخيمة الذي سيصبح أول منتجع شامل للعلامة التجارية خارج أوروبا
"دي إتش جي للعقارات" تكشف عن مشروع "هيلفيتيا فيردي" في منطقة "ميدان هورايزون"