أعلن في دبي اليوم عن مجموعة المطاعم المختارة لعام 2022 في "دليل ميشلان دبي" الذي يمثل النسخة الأولى من دليل" ميشلان" العالمي في دولة الإمارات ومنطقة الشرق الأوسط والذي يحتفي بالمطابخ المبهرة التي تحتضنها مدينة دبي وتزخر بالحيوية والتنوع.
جاء ذلك خلال الحفل الذي أقيم اليوم بدبي ونظمته شركة " ميشلان" بالتعاون مع دائرة الاقتصاد والسياحة بدبي في "أوبرا دبي" بحضور عصام كاظم المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للتسويق السياحي والتجاري وغويندال بولينيك المدير الدولي لدليل "ميشلان"وعدد من مسؤولي المطاعم والمعنيين.
واختار مفتشو "دليل ميشلان" المجهولون ما مجموعه 69 من المطاعم التي تغطي 21 نوعًا من المطابخ.
ومنح "دليل ميشلان دبي 2022" في نسخته الافتتاحية نجمتي ميشلان لمطعمين ونجمة ميشلان واحدة لتسعة مطاعم وتصنيف "بيب غورمان" لـ 14 مطعما في دبي.
وقال غويندال بولينيك : "يمثل اختيار هذه المجموعة الأولى على الإطلاق من مطاعم دبي لحظة تاريخية لدليل ميشلان ومنطقة الشرق الأوسط.. وما يجعل المشهد المطبخي في مدينة دبي متميزا للغاية هو تجسيده أكثر من 200 جنسية تجد في هذه المدينة بيتا ثانيا لها إذ يستعرض طيفا متنوعا من المطابخ وتتقاسم المطاعم جميعها في هذه المدينة الراقية والسريعة الوتيرة والمفعمة بالنشاط عاملا مشتركا واحدا وهو أنها عامرة بالشغف والاندفاع".
وأضاف أن دبي تشكل اليوم وجهة ملهمة لفن الطهي وتذوق الطعام ولا شك لدينا في أن طاقتها الفريدة للغاية ستجذب الذواقة من جميع أنحاء العالم .
قراءة المقال

مطعم TATEL دبي يرحب بصيف 2025 بنكهات إسبانية جديدة
مطعم علايا يقدم قائمة صيفية شهية مستوحاة من الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط في قلب مركز دبي المالي العالمي
"لقيمات الطاقة" مجموعة وجبات خفيفة جديدة وصحية مستوحاة من التراث الإماراتي
سلسلة مطاعم الحلّاب تستعد لافتتاح فرعها الجديد والآسر داخل مول الإمارات خلال شهر يوليو القادم
فندق ميلينيوم ليك فيو دبي يفتتح مطعم أوليريز الرياضي الذي يجمع بين المذاق الأصيل والأجواء الحيوية
الأكثر قراءة

"ماجد الفطيم" و"ستاندرد تشارترد" يطلقان أول برنامج لتمويل سلاسل التوريد المستدام في المنطقة
أحمد جلال إسماعيل يتولى مسؤوليات الرئيس التنفيذي لشركة ماجد الفطيم القابضة
للعام التاسع على التوالي.. "ماجد الفطيم" تحصل على تصنيف "الـنجمة الخضراء" في مؤشر الاستدامة العقارية العالمي
لا توجد مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في دول الخليج إلا في إمارة دبي وأبو ظبي
"أمارا" أحدث مجمّع سكني مميّز تطلقه ماجد الفطيم للتطوير في دبي "تلال الغاف"