أعلن في دبي اليوم عن مجموعة المطاعم المختارة لعام 2022 في "دليل ميشلان دبي" الذي يمثل النسخة الأولى من دليل" ميشلان" العالمي في دولة الإمارات ومنطقة الشرق الأوسط والذي يحتفي بالمطابخ المبهرة التي تحتضنها مدينة دبي وتزخر بالحيوية والتنوع.
جاء ذلك خلال الحفل الذي أقيم اليوم بدبي ونظمته شركة " ميشلان" بالتعاون مع دائرة الاقتصاد والسياحة بدبي في "أوبرا دبي" بحضور عصام كاظم المدير التنفيذي لمؤسسة دبي للتسويق السياحي والتجاري وغويندال بولينيك المدير الدولي لدليل "ميشلان"وعدد من مسؤولي المطاعم والمعنيين.
واختار مفتشو "دليل ميشلان" المجهولون ما مجموعه 69 من المطاعم التي تغطي 21 نوعًا من المطابخ.
ومنح "دليل ميشلان دبي 2022" في نسخته الافتتاحية نجمتي ميشلان لمطعمين ونجمة ميشلان واحدة لتسعة مطاعم وتصنيف "بيب غورمان" لـ 14 مطعما في دبي.
وقال غويندال بولينيك : "يمثل اختيار هذه المجموعة الأولى على الإطلاق من مطاعم دبي لحظة تاريخية لدليل ميشلان ومنطقة الشرق الأوسط.. وما يجعل المشهد المطبخي في مدينة دبي متميزا للغاية هو تجسيده أكثر من 200 جنسية تجد في هذه المدينة بيتا ثانيا لها إذ يستعرض طيفا متنوعا من المطابخ وتتقاسم المطاعم جميعها في هذه المدينة الراقية والسريعة الوتيرة والمفعمة بالنشاط عاملا مشتركا واحدا وهو أنها عامرة بالشغف والاندفاع".
وأضاف أن دبي تشكل اليوم وجهة ملهمة لفن الطهي وتذوق الطعام ولا شك لدينا في أن طاقتها الفريدة للغاية ستجذب الذواقة من جميع أنحاء العالم .
قراءة المقال

سلسلة مطاعم زعتر وزيت الإمارات تقدم خيارات متنوعة من الأطباق الشهيّة في المناسبات والفعاليات
تشيبوتلي مكسيكان جريل تتوسع في الإمارات بالشراكة مع مجموعة الشايع وتفتتح مطعمًا جديداً في ياس مول في أبوظبي
استمتعي بيوم المرأة الإماراتية في مطعم SALVAJE دبي مع حلوى ومشروب خاصين في أجواء أنيقة
"ذي سافرون سوسايتي" (TSS) تعلن عن نسختها القادمة من نادي العشاء
رحلة طهي حميمية تمزج بين الدقة اليابانية وفن الموسمية
الأكثر قراءة

فنادق ماينور تعلن عن افتتاح أنانتارا ميناء العرب رأس الخيمة الجديد في الربع الأخير من عام 2023
معرض "ISM الشرق الأوسط 2025" للحلويات والوجبات الخفيفة في دبي يحطم الأرقام القياسية بحضور عالمي غير مسبوق للمشترين
"ديفمارك" و"مانوديف" تكشفان عن مشروع "أركا إنكليف" في جزر دبي، بالتزامن مع الانطلاقة الأولى لعلامة "أتموسفير ليفينغ" في إمارة دبي
أحمد جلال إسماعيل يتولى مسؤوليات الرئيس التنفيذي لشركة ماجد الفطيم القابضة
لا توجد مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في دول الخليج إلا في إمارة دبي وأبو ظبي