افتتاح مطعم "فيراندا" في مدينة دبي

يعتبر مطعم فيراندا في دبي من أبرز الإضافات إلى مشهد الطعام في المدينة، حيث يقدم تجربة تناول طعام يونانية أصيلة في موقعه الرائع.

المطعم يقع داخل برج الماس بأبراج بحيرات جميرا ويمنح الزوار رحلة لذيذة إلى قلب الثقافة اليونانية، مقدما لهم أطباقا تقليدية تجمع بين النكهات الغنية والتقنيات المميزة.

يتجسد شعار المطعم لحوم من اليونان في كل طبق، ليعكس التزامه بتقديم أفضل أنواع اللحوم الطازجة والمشوية على الطريقة اليونانية.

صمم فيراندا ليكون مساحة دافئة ومريحة للزوار، حيث يضم تراسًا خارجيًا بإطلالات خلابة على البحيرة ومساحة داخلية راقية، مع ردهة تقدم الشيشة وأخرى للمشروبات المتنوعة التي تحمل لمسات من المطبخ اليوناني.

القائمة في مطعم فيراندا تتضمن مجموعة متنوعة من الأطباق اليونانية التقليدية، مثل:

• جبنة فيتا تيروبيتا
• دجاج إكسوهيكو المتبل بعصير البرتقال والخردل
• سجق سبيتسوفاي بيليو مع جبن ميتزوفون
• موساكا فيراندا
• لحم الضأن أنتيكريستو

تستمر هذه الرحلة من النكهات تحت إشراف الشيف التنفيذي أنطونيس ميلاس، الذي يعد واحدًا من أبرز الطهاة في المطبخ اليوناني.

مع خبرته في العمل في مطاعم شهيرة مثل "أموس"، يقدم ميلاس لزواره أطباقًا يونانية أصيلة تنقلهم مباشرة إلى قلب اليونان.

المطعم لا يقتصر على تقديم الطعام فقط، بل يوفر أيضًا أجواءً مثالية للمناسبات الخاصة، بدءًا من عشاء عائلي دافئ إلى مناسبات الشركات، وأمسيات السيدات، مما يجعل "فيراندا" وجهة مثالية للاستمتاع بتجربة تناول طعام رائعة في دبي.