افتتح «أوش ديل مار»، الوجهة الجديدة في ساحة الطهي بدبي أبوابه ودعا زواره إلى الانطلاق في رحلة استكشاف ذواقة لا مثيل لها. ويتقدم الشيف التنفيذي أليخاندرو كاسترو بقافلة فريق الطهي.
حيث يخلط فيها بين تراث الأطعمة والابتكار العصري لتشكيل توليفة مثالية من النكهات. بفضل خبرة الشيف كاسترو، يحمل «أوش ديل مار» طعماً غنياً ومتجدداً من أصول أوزبكستان ووسط آسيا إلى مشهد الطهي في دبي.
وقال الشيف كاسترو: «في «أوش ديل مار»، نعتز بالحرفية والتقاليد التي تميز كل طبق بجماله الخاص. نؤمن بقيم التراث التي انتقلت عبر الأجيال، حيث يكون كل طبق رابطاً بين الماضي والمستقبل، ممزوجاً ببراعة بين التقاليد العريقة والحداثة المتجددة.
قراءة المقال
"أوشن باسكت" تفتتح فرعًا جديدًا في أبوظبي
/10.12.2025
"أوشن باسكت" يفتتح أبوابه في ريم مول بأبوظبي بتجربة متوسطية مميزة
"ذا لينك" يستضيف مطعم "نوبو ون زعبيل" بتصميم ياباني-بيروفي فاخر في يناير 2026
مطعم إليانا اليوناني في جميرا مرسى العرب يفتتح ترّاس السطح الأنيق احتفالاً بموسم الجلسات الخارجية
مطعم أورمي أوستيريا إبداع إيطالي جديد في خور دبي هاربر
"الصفدي" تحتفل بخمسة وعشرين عامًا من ريادة المطبخ اللبناني في قلب الإمارات وتُطلق رسميًا مجموعة "الصفدي" للضيافة الفاخرة
الأكثر قراءة
نجاح مشروع هادلي هايتس في جميرا الدائرية
/26.05.2023
"ليوس إنترناشونال" تعلن عن نجاح مشروع "هادلي هايتس السكني" في جذب اهتمام كبير من العملاء في دولة الإمارات والعالم
استكشف تشكيلة ماركس وسبنسر الجديدة لصيف 2023: تصاميم عملية وأنيقة تناسب جميع المناسبات للرجال والسيدات والأطفال
معرض "جواهر الإمارات" يستقبل أكثر من 100 عارض ومصمم في دورته الرابعة في مركز إكسبو الشارقة
شركة "ألف للتعليم" الإماراتية نالت شهادة "أفضل بيئة عمل™" للعام الثالث على التوالي من مؤسسة "غريت بليس تو وورك"
سلسلة متاجر "جرانديوس" الأكثر شعبية في الإمارات العربية المتحدة تفتتح متجرها الرابع والأربعين وأولى فروعها في مدينة العين