مطعم "موجاو" يطلق قائمة صيفية جديدة بدبي

أطلق مطعم موجاو من سوشياليشيوس في واحة دبي للسيليكون، قائمة صيفية جديدة تضم مجموعة متنوعة من الأطباق اللذيذة، وذلك بعد افتتاحه في يناير 2023. وتتضمن القائمة عدة خيارات مثل: سوي كون سمر رول وتمبورا الروبيان، وسلطات الفواكه الاستوائية، بالإضافة إلى النودلز الباردة، وحساء لاكسا، ورامن تانتانمن الياباني التقليدي، والعديد من الأطباق الأخرى التي ترضي جميع الأذواق.

ويقدم مطعم موجاو مجموعة من الأطباق الرئيسة التي تثري تجارب الضيوف، بما في ذلك :

أضلاع العجل المطهوّة مع الفلفل الأسود، وكاري المانجو التايلاندي الحار من إبداع الشيف بودا، وطبق فخذ الدجاج المدمّس بصلصة الفاصولياء الصفراء على طريقة موجاو، وسمك القاروس المشوي بصلصة الميسو والثوم المعمر، والباذنجان المشوي والمتبل بصلصة الميسو الشهية، والذرة الطازجة مع توابل يوزو كوشو، وطبق تسوكوني الغني بالأعشاب والتوابل العطري، وساتاي الدجاج الشهي، وتسوكوني الدجاج الياباني المميز، وأسياخ لحم العجل التايلاندي المغذى على العشب، وطبق ياكيتوري مومو نيكو بنكهة الأومامي الشهية، والسلمون المشوي على طريقة كوشياكي اليابانية، وشرائح لحم الضأن الأسترالي المشوية، وروبيان النمر التقليدي المشوي على طريقة كوشياكي اليابانية.

وتضم القائمة أيضا أطباق الديم سَم الغنية جيوزا لحم الضأن على الطريقة الآسيوية وفطائر البوك تشوي، بالإضافة إلى ديم سَم الدجاج على طريقة شانغهاي وفطائر الروبيان والليتشي الفريدة.

ويقدم المطعم تشكيلة من المشروبات الصيفية الجديدة المحضّرة باستخدام المشروبات الكلاسيكية والمشروبات المنعشة في فصل الصيف، والتي تحتوي على أعشاب مزروعة في حديقة المطعم، ما يتيح للضيوف فرصة الاستمتاع بأروع المشروبات.