أعلن منتجع أتلاتنس ذا رويال افتتاح مطعم لامار رسمياً للشيف العالمي جاستون أكوريو. وينحدر اسم لامار من ليما، كما يحتفل بالنكهات الأصيلة والمتنوعة لفن الطهي البيروفي، ويدعو رواده للقيام بجولة عبر التنوع الثقافي والطهوي في بيرو بدءاً من المأكولات البحرية التقليدية وحتى الأسماك الكاملة المطبوخة في الفرن الذي يعمل على الفحم.
ويقع لامار في طابق الميزانين بمنتجع أتلانتس ذا رويال ويطل على نافورة Skyblaze.
وقال الشيف جاستون أكوريو، وفقًا لـ"البيان": دبي واحدة من المدن التي تتمتع بأكبر نشاط للمطاعم في العالم، ويمكن العثور بها على أفضل الأماكن وأشهر الطهاة الذين يشاركون اقتراحاتهم ومفاهيمهم مع رواد المطاعم العالميين الذين يقدرون فن الطهو ويستمتعون به نشاطاً يوحد الناس والثقافات.
وبهذا، شرف كبير لي أن أكون حاضراً مع سفارة الطهي البيروفية والانضمام إلى المطاعم البيروفية التي تمثلنا بدبي وأتطلع إلى الترحيب بالضيوف في لامار.
قراءة المقال
مطعم "سي فو" يطلق "روح اليابان الحقيقية"
/27.10.2025
"سي فو" يجسّد العلاقة المثلى بين البشر والطبيعة والفن في أمسية لا تُنسى!
"أجاينستأول أودز" تعتمد على التصميم الحسي لخلق مطاعم جذابة
تعيين الشيف العالمي كولين كلاغ بمنصب المدير العام للطهي
تراس مطعم "باب البحر" تجربة بحرية مترفة بإطلالة ساحرة على أفق المدينة
منتجع وين جزيرة المرجان يكشف عن مطعم "آلان دوكاس" للستيك و"دليلة" الكلاسيكي
الأكثر قراءة
برجيل القابضة تطلق مركزها الطبي الجديد بالفلاح
/05.11.2025
افتتاح مركز برجيل الطبي في الفلاح سنترال مول بأبوظبي
دي إكس بي لايف تُعلن موعد انطلاق الدورة الخامسة من معرض "عالم القهوة – دبي 2026" في مركز دبي التجاري العالمي يوم 18 يناير
للعام التاسع على التوالي.. "ماجد الفطيم" تحصل على تصنيف "الـنجمة الخضراء" في مؤشر الاستدامة العقارية العالمي
سلسلة متاجر "جرانديوس" الأكثر شعبية في الإمارات العربية المتحدة تفتتح متجرها الرابع والأربعين وأولى فروعها في مدينة العين
"ماجد الفطيم" و"ستاندرد تشارترد" يطلقان أول برنامج لتمويل سلاسل التوريد المستدام في المنطقة