يستعد مطعم روزاز تاي Rosa’s Thai لافتتاح أول فرع له بدبي في منطقة جميرا بيتش ريزيدنس، هو الفرع 34 في العالم .
تعود بدايات “روزاز تاي” المتواضعة إلى كشك في أحد أسواق شارع بريك لاين في لندن عام 2007، حيث قدّمت الشيف التايلاندية سايفين مور وصفات عائلية متوارثة عن أجدادها، وبعد عام واحد بدأ المطعم في التوسع .
يجمع مطعم روزاز تاي دبي بين أجواء لندن الحديثة وبين روح بانكوك، ويستقبل الضيوف على الغداء والعشاء سبعة أيّام في الأسبوع.
ينتظر الضيوف أجواء أنيسة ومريحة وهادئة، حيث يُمكنهم الاستمتاع بالأطباق التايلندية الكلاسيكية الطازجة، المحضّرة من أجود المكوّنات المستوردة من تايلاند. والأهمّ أنّه لا يُقدّم أطباقًا مطهوّة مسبقًا، بل المأكولات الأصيلة من وحي حُسن الضيافة التايلندية.
ينتظر روّاد المطعم في دبي أشهر الأطباق المحضّرة من أجود المنتجات والمكوّنات التايلندية، بما في ذلك :
- معجون الفلفل الحار من تحضير زوجَين في حي Huai Yod في تايلاند.
- نودلز الأرز من شركة عائلية تعمل في مجال تصنيع النودلز منذ 80 سنة.
تتغنّى القائمة بأشهى الأطباق التايلندية الكلاسيكية مثل :
- طبق pad Thai المحبوب.
- طبق الكاري الخضراء.
- كاري الأناناس الحمراء والباذنجان ستير- فراي مع صلصة الحبوب الصفراء والتشيلي وصلصة الصويا والحبق الحلو.
- خيارات خالية من اللحوم للنباتيين، من أقراص الذرة الحلوة المقلية مع اللايم إلى الكاري الحمراء مع ساق الخيزران.
قراءة المقال
الشيف دابيز مونيوز يفتتح مطعمه ستريت سو في منتجع ون آند أونلي ون زعبيل في دبي
مهرجان دبي للمأكولات بدورته الحادية عشرة يقدم تجارب طعام مميزة من 200 جنسية وعروض ترفيهية ومسابقات
قاعة فلايفا دبي توفر رحلة تذوق استثنائية بين 23 مطعماً من مختلف أنحاء العالم
مطعم دروندي اللبناني الشهير يوفر رحلة عبر الزمن في قلب الوصل جميرا
"آلايا" سيمفونية نكهات رمضانية في قلب دبي المالي العالمي
الأكثر قراءة
لا توجد مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في دول الخليج إلا في إمارة دبي وأبو ظبي
مطعم البيك يتوسع في الإمارات بافتتاح فرع جديد في العين مول
دلما مول يحتضن الفرع الثاني عشر للبيك في دولة الإمارات العربية المتحدة
متاجر ليجو تطلق أول برنامج مكافآت يمنح قسيمة بقيمة 5 دراهم على كل عملية شراء بقيمة 200 درهم
إنتركونتيننتال ريزيدنسز أبوظبي يفتح أبوابه رسميًا في حفل مذهل بحضور عدد من كبار المسؤولين