مطعم "هانبوك" الكوري يفتتح أبوابه بأبوظبي

مع اقتراب انطلاقه في الغاليريا جزيرة الماريه أبوظبي، يستعد مطعم هانبوك الكوري الجديد ليترك بصمة لافتة على مشهد الضيافة في أبوظبي.

يحمل هانبوك اسمه من الزي الكوري التقليدي الذي لطالما شكل رمزا للأناقة والحركة والأنوثة وهنا، يتحول هذا الرمز إلى تجربة كاملة تلامس الحواس فكل تفصيلة في المكان مستوحاة من طيات الأقمشة المتمايلة، وكأن التراث نفسه يتحرك في الهواء.

من اللحظة الأولى للدخول، ينكشف عالم بصري ساحر بتصميم استوديو DBM الذي اعتمد طبقات من الأقمشة الناعمة المعلّقة في طبقات عمودية انسيابية، تستقبل الضوء كقطعة أزياء هوت كوتور تتنفس وتلمع في المشهد.

المطبخ الكوري المعروف بجرأة نكهاته يعاد تقديمه بلمسات ابتكارية توازن بين القوة والرقة، وبين الذكريات والخيال بحيث كل طبق سرد بصري ومذاقي، وكل لقمة تنقل الضيوف إلى عالم يقدس التفاصيل.

تبدأ الرحلة من بار منحوت بأناقة، ثم ممر خافت الضوء يقود إلى صالة طعام تتلألأ بثريا زهرية ونسيج من الأقمشة المنسدلة، بينما يكشف المطبخ المفتوح عن أداء طهاة يتحركون بتناغم مسرحي.

هانبوك هو أحدث مشاريع Fuse Holding التي قدمت مفاهيم متميّزة مثل كيوشي في دبي و إيزابيل مايفير المرتقب في أبوظبي .

لمتابعة آخر المستجدات حول المطعم hanbokrestaurants.com