"وين جزيرة المرجان" يكشف عن أول مطعم له

أعلن منتجع وين جزيرة المرجان Wynn Al Marjan Island – الذي يجري تطويره حاليًا في إمارة رأس الخيمة عن أول مطعمين سيحتضنهما وهما:

1 – مطعم آلان دوكاس

يمتد مطعم الستيك الجديد للشيف الأسطوري آلان دوكاس على مساحة تبلغ نحو 1,820 مترًا مربعًا موزعة على طابقين، ويعد تحفة هندسية من تصميم شركة Wynn Design and Development بإشراف مديرها الإبداعي تود أفيري ليناهان، الذي أكد أن المنتجع بأكمله صُمم ليُبهر الضيوف بتفاصيل تفوق التوقعات.

ويقدم المطعم تجربة طهي ترتقي بفنون الستيك إلى آفاق جديدة، إذ يمزج بين الأطباق التقليدية واللمسات المبتكرة

بأسلوب مسرحي تفاعلي يشمل تقطيع شرائح اللحم على الطاولة وتحضير الحلويات أمام الضيوف مثل Baked Alaska المشتعلة بالنار.

تضم قائمة الطعام أطباقًا مميزة من بينها:

• Duck Fois Gras Brioche
• Cheese Souffle

كما يتيح قسم Beef Club للذواقة اختيار أرقى شرائح اللحم في العالم مع الصلصات والأطباق الجانبية المثالية.

2 – مطعم دليلة

أما مطعم دليلة Delilah، القادم من وين لاس فيغاس، فيقع في الطابق الأول من المنتجع على مساحة تقارب 2,060 مترًا مربعا، ويعيد إلى الأذهان سحر نوادي العشاء الكلاسيكية في خمسينيات القرن الماضي مثل El Morocco في نيويورك وMaxim’s في باريس وLes Caves Du Roy في بيروت.

وتتضمن قائمة الطعام الانتقائية أبرز الأطباق مثل:

• لحم البقر ويلينغتون
• شرائح الدجاج

أطباق جديدة أُعدّت باستخدام أفضل المكونات في المنطقة

كما ترافق الأطباق قائمة مختارة من الكوكتيلات والنبيذ الفاخر، ما يضفي على التجربة لمسة من سحر هوليوود الكلاسيكية.

من المقرر افتتاح المطعمين بالتزامن مع الافتتاح الكبير لوين جزيرة المرجان في ربيع 2027.