مع تزايد دور السياحة الطهوية كمُحرّك رئيسي في قرارات السفر العالمية، يبرز فندق "إرث" أبوظبي كلاعب رئيسي في مسيرة دولة الإمارات وتحوّلها إلى وجهة مُفضّلة لتذوّق الطعام على الصعيد العالمي. ومع اختيار نحو 80% من نزلاء الفندق تناول الطعام في مطاعمه المُتميّزة، وازدياد أعداد الضيوف من غير المقيمين في الفندق لتجربة نكهات المذاقات الإماراتية الأصيلة، نجدُ أن "إرث" أبوظبي يُعيد تعريف مفهوم دور المطاعم الفندقية في المنطقة.
وتعكس عروض الطعام الاستثنائية في "إرث" أبوظبي، التي ترتكز على الابتكار المحلي والشراكات الدولية، تأثيراً مباشراً على نسب الإشغال المرتفعة، حيث بات المسافرون يمنحون الأولوية، وبشكل مُتزايد، لتجارب الطعام الراقية عند اختيارهم لمكان الإقامة.
وقال نضال عليان، المدير العام لفندق "إرث" أبوظبي: "أصبح تناول الطعام اليوم عاملاً حاسماً في اختيار المسافر العصري للفنادق. وفي إرث أبوظبي، نلمس عن كثب كيف تُعزّز تجربة الطهي الاستثنائية مستوى رضا النزلاء، تزيد ولاءهم وتشجّعهم على تكرار حجوزاتهم في الفندق."
ويبرز مطعم "الحصن" إرث أبوظبي، كأول علامة تجارية إماراتية محلية تنال نجمة ميشلان، في إنجاز يحتفي بفنون الطهي الإماراتية والأصالة الثقافية. ويتكامل هذا الإنجاز في شراكة الفندق مع "إرقون ديلي آند كافيه"، العلامة اليونانية الشهيرة، ممّا يُعزّز من مكانة "إرث" العالمية كوجهة راقية لتناول الطعام.
كما شهدت المطاعم المُتميّزة في "إرث" أبوظبي ارتفاعاً ملحوظاً في استقطاب أعداد مُتزايدة من روّاد المطاعم غير المقيمين في الفندق، بما في ذلك السياح الدوليين وعشّاق الطعام المحلّيين، لتؤكّد بذلك أن مطاعم الفندق لم تعُدْ مجرد مرافق حصرية للنزلاء، بل باتت وجهات طعام قائمة بحدّ ذاتها.
وأضاف المدير العام لفندق "إرث" أبوظبي: "مطاعمنا ليست مجرد أماكن لتناول الطعام فحسب، بل منصّات حيوية تسرد قصص الهوية والتراث. ونحن فخورون بأن نكون في طليعة هذه الموجة التي تمزج بين الجذور الإماراتية والنكهات العالمية، لتضع أبوظبي على خارطة فنون الطهي العالمية."
ومع تكثيف دولة الإمارات لجهودها الرامية إلى تعزيز قطاعات السياحة والضيافة، تُجسّد استراتيجية "إرث" أبوظبي التي تقودها صناعة الأغذية والمشروبات، نموذجاً رائداً يُبرز كيف يمكن للفنادق أن تقدّم تجارب ثقافية وذوقية غامرة تتجاوز حدود الإقامة التقليدية.
قراءة المقال

زيادة إقبال العائلات والشباب تعزز إشغال فنادق تايم
السياحي بين الإمارات وأفريقيا" ضمن أعمال قمة الضيافة المستقبلية (FHS World 2025) في دبي خلال أكتوبر المقبل، لتعزيز الشراكات الجديدة ودعم الاستثمارات السياحية
فندقا روزوود دبي وروزوود ريزيدنسز دبي ينضمان إلى مجموعة روزوود الفاخرة
فندق "ماندارين أورينتال داون تاون - دبي" قادم في أكتوبر 2025
فندق هيلتون دبي الحبتور سيتي يطلق عرض العودة إلى المدارس
الأكثر قراءة

سلسلة متاجر "جرانديوس" الأكثر شعبية في الإمارات العربية المتحدة تفتتح متجرها الرابع والأربعين وأولى فروعها في مدينة العين
لا توجد مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في دول الخليج إلا في إمارة دبي وأبو ظبي
أحمد جلال إسماعيل يتولى مسؤوليات الرئيس التنفيذي لشركة ماجد الفطيم القابضة
مطعم البيك يتوسع في الإمارات بافتتاح فرع جديد في العين مول
"ماجد الفطيم" و"ستاندرد تشارترد" يطلقان أول برنامج لتمويل سلاسل التوريد المستدام في المنطقة