"ساليرو تاباس آند بوديغا" يعين شيفاً جديداً

عين المطعم الإسباني ساليرو تاباس آند بوديغا، الواقع في فندق كمبينسكي مول الإمارات الشيف إستيبان مونروي كارديناس رئيساً للطهاة.

ومن خلال خبرته الواسعة في الطهي وشغفه بالمأكولات الإسبانية الأصيلة، يستعد الشيف كارديناس للارتقاء بتجربة تناول الطعام في مطعم ساليرو إلى آفاق جديدة.

يتمتع الشيف كارديناس بخبرة واسعة في مجال الطهي في دبي وفي مختلف أنحاء العالم، بعد أن عمل في فنادق مرموقة مثل:

• فندق ريتز-كارلتون مركزي دبي المالي العالمي، حيث قاد مطعم Flair 5 وقدم تجارب تناول طعام استثنائية.
• مناصب قيادية في منتجع وسبا كيمتون سيفاير في جزر كايمان ومنتجع إنتركونتيننتال الفجيرة.

ومع احتفال ساليرو بمرور 11 سنة على تأسيسه، لا يزال المطعم يشكل وجهة محبوبة للباحثين عن تجربة تناول طعام إسبانية أصيلة مثل:

• جبن الماعز مع مربى الطماطم.
• تارتار دي أتون إي أغواكاتي ألا غاديتانا.
• فييراس ألا غاليغا كون ألكاباراس إي سيسينا.

واحتفالاً بمرور 11 سنة على تأسيسه أطلق المطعم حملة تذوق واربح، والتي تستمر من 20 نوفمبر إلى 4 ديسمبر 2024.

يحظى المشاركون بفرصة الفوز بجوائز حصرية، بما في ذلك تجارب تناول الطعام لشخصين، مثل العشاء والغداء والتاباس وغداء العمل، بالإضافة إلى تجربتين لكبار الشخصيات سيتم الكشف عنهما في 25 نوفمبر.

سيتم تتويج الاحتفالات بفعالية خاصة في 4 ديسمبر حيث سيرحب المطعم بضيوفه الذين يقومون بحجز هذه التجربة، بطريقة خاصة.