افتتاح مطعم تيج للأكل الهندي في دبي

أعلن مطعم تيج للأكل الهندي عن افتتاح أبوابه وسط منطقة ديرة في دبي، بالضبط ضمن رمادا بلازا من ويندام دبي ديرة.

المطعم يتميز بديكورات تعكس جوهر المطبخ الهندي، مع وجود جدار مخصص لأفضل أنواع التوابل التي تشير إلى الأطباق الهندية الأصيلة التي يقدمها المطعم وتحتفل بالتراث الغني للدولة شبه القارية، في إشارة إلى أهمية التوابل العطرية في المطبخ الهندي.

يقدم المطعم قائمة أطباق تحتفل بالتراث الغني للمطبخ الهندي، يتولى تحضيرها الشيف راجندر سينج بيشت بخبرته التي تزيد عن 27 عاماً في مجال الطهو في مختلف أنحاء الهند والولايات المتحدة والإمارات العربية المتحدة.

يستوحي المطعم اسمه من الفلفل الحار والنعنع وأوراق الغار الهندي، والذي يتجسد في قائمته الزاخرة بالأطباق الهندية التقليدية والمعاصرة، بما يشمل:

• أطباق الكاري الحار.
• أطباق التندوري والبرياني وأصناف الثالي.
• تشكيلة من الخيارات النباتية وغير النباتية.
• سيخ كباب لحم الضأن شاهي جيلافي.
• تندوري جينجا.
• برياني كاتشي جوشت كي دوم.
• بانير كاداي.

الأطباق التقليدية مثل دال مكاني ولحم الضأن روجان جوش والبابدي تشات

يمكن للضيوف الاستمتاع بقائمة محضرة حسب الطلب، أو الاستفادة من عرض غداء الأعمال السريع الذي يتوفر يومياً من الساعة 12:30 حتى 3:30 ظهراً ويقدم وجبة من طبقين ومشروباً مقابل 28 درهم إماراتي، في حين يتوفر عرض اشتري واحدة واحصل على الثانية مجاناً لمحبي أصناف البرياني.

يفتتح المطعم أبوابه على مدار الأسبوع من الساعة 12:30 ظهراً حتى 11 ليلاً.