أعلن مطعم برنجك، الذي أسسه الشيف كيان سامياني ومجموعة مطاعم JKS في لندن، عن مواصلة نجاح فروعه الحالية في لندن ودبي، عن افتتاح فرع ثانٍ له في الإمارات في الجادة، الشارقة .
يقع المطعم ضمن مجتمع الجادة الديناميكي، ويجلب النكهات الغنية والثقافة الإيرانية النابضة بالحياة إلى قلب مشهد الطهي في الإمارة.
التصميم الداخلي للمطعم مستوحى من موقع برنجك الثاني في لندن، في سوق بوروه، والذي يشبه المنازل الإيرانية التقليدية التي تقع في سفوح جبال البرز خارج طهران.
ويطغى عليها اللوحات الفنية الفارسية التقليدية والستائر المخملية الثقيلة والأسقف العالية والثريات العتيقة الفخمة.
يوفر برنجك جلسات داخلية تتسع لما يصل إلى 74 مقعدًا وجلسات خارجية، تفتتح في الشتاء.
تتكوّن قائمة الطعام من مجموعة أطباق فارسية تقليدية، بالإضافة إلى تلك التي أصبحت من كلاسيكيات برنجك، مثل: الحمص الأسود والبانير سابزي، والكباب مثل الكوبيدة لحم الضأن المفروم والجوجيه وهو الدجاج المتبل، والخورشت مثل الغورميه سبزي وهو حساء لحم الضأن التقليدي.
يمكن للضيوف أيضاً تجربة الكباب الحصري من قائمة الجادة، تيكه ماستي كباب، والذي يحتوي على شرائح لحم بقري متبلة بماء الزعفران، والفلفل الحار، واللبن، والبصل، والمشوية مع الفلفل الأحمر.
أمّا بالنسبة للمشروبات، تتوفر مجموعة مختارة من الشاي إلى جانب شربات برنجك الفارسية التقليدية، بما في ذلك شربات الليمون الأسود، المفضلة عند زوار برنجك في المملكة المتحدة والإمارات العربية المتحدة.
لمزيد من المعلومات حول برنجك الجادة www.berenjakuae.com
قراءة المقال

مطعم TATEL دبي يرحب بصيف 2025 بنكهات إسبانية جديدة
مطعم علايا يقدم قائمة صيفية شهية مستوحاة من الشرق الأوسط والبحر الأبيض المتوسط في قلب مركز دبي المالي العالمي
"لقيمات الطاقة" مجموعة وجبات خفيفة جديدة وصحية مستوحاة من التراث الإماراتي
سلسلة مطاعم الحلّاب تستعد لافتتاح فرعها الجديد والآسر داخل مول الإمارات خلال شهر يوليو القادم
فندق ميلينيوم ليك فيو دبي يفتتح مطعم أوليريز الرياضي الذي يجمع بين المذاق الأصيل والأجواء الحيوية
الأكثر قراءة

"ماجد الفطيم" و"ستاندرد تشارترد" يطلقان أول برنامج لتمويل سلاسل التوريد المستدام في المنطقة
أحمد جلال إسماعيل يتولى مسؤوليات الرئيس التنفيذي لشركة ماجد الفطيم القابضة
شراكة بين "سيغنا الشرق الأوسط للرعاية الصحية" و "Ignyte"لتوفير تغطية صحية شاملة للشركات الناشئة في دولة الإمارات
للعام التاسع على التوالي.. "ماجد الفطيم" تحصل على تصنيف "الـنجمة الخضراء" في مؤشر الاستدامة العقارية العالمي
"أمارا" أحدث مجمّع سكني مميّز تطلقه ماجد الفطيم للتطوير في دبي "تلال الغاف"