افتتاح مطعم "كوكورو" رسميًا في دبي

أعلن مطعم كوكورو KOKORO عن افتتاح أبوابه رسميًا في السركال أفنيو واستقبال الضيوف بدءًا من يوم الأربعاء 1 مايو 2024 .

واحتفالًا بهذه المناسبة، يقدم كوكورو عرضًا مميزًا يستمر طيلة شهر مايو، ويتيح للضيوف الحصول على لفائف سوشي مجانية في حال أحضروا معهم بطة مطاطية بشخصية فريدة غير موجودة ضمن تشكيلة الركن عند زيارتهم.

تأتي هذه الخطوة النوعية بعد الشهرة الواسعة التي حصدها ركن كوكورو على مواقع التواصل الاجتماعي خلال المرحلة التجريبية من إطلاقه، والتي شهدت تقديم أكثر من 20 ألف طبق نيجيري و24 ألف لفافة للضيوف، أي حوالي ثلاثة كيلومترات من أوراق نوري التي تُحضر فيها لفائف السوشي، بما يعادل طول برج خليفة الشاهق ثلاث مرات.

ويتولى الطاهيان المتميزان دانييل لي وباتريك فام إدارة ركن كوكورو، حيث يقدمان للضيوف تجربة مخصصة تتضمن تحضير مجموعة متنوعة من لفائف وأطباق السوشي باستخدام أجود المكونات الطازجة، مع استعراضٍ شيّق ومباشر لأبرز مواهب وفنون الطهو اليابانية.

أوقات العمل

• يفتح كوكورو أبوابه على مدار الأسبوع، على الشكل التالي:
  • من الأحد إلى الأربعاء، من الساعة 12 ظهرًا حتى 10 ليلًا (مع استقبال آخر ضيف الساعة 9:30 ليلًا).
  • من الخميس إلى السبت، من الساعة 12 ظهرًا حتى 12 منتصف الليل (مع استقبال آخر ضيف عند الساعة 11 ليلًا).
• يعتمد كوكورو مبدأ أسبقية الوصول في استقبال الضيوف، ولا يتيح إمكانية الحجز المسبق.
• يبلغ وقت الجلوس في كوكورو 40 دقيقة وسطيًا.