أعلن الشيف دابيز مونيوز الحائز على أربع نجوم ميشلان إفتتاحه مطعمه ستريت سو رسمياً في الطابق الرابع من منتجع ون آند أونلي ون زعبيل.
نال الشيف دابيز مونيوز لقب أفضل شيف في العالم لثلاث سنواتٍ على التوالي، واليوم، ينقل أسلوبه المتميّز وبراعته العالية في مجال الطهي إلى قلب دبي، ليأخذ ضيوفه في تجربة طعامٍ خارجةٍ عن المألوف تضمّ باقةً من أشهى الأطباق المستوحاة من ثقافة الطعام إلى دبي.
يقدم مطعم ستريت سو قائمة طعامٍ تعكس نهج الشيف دابيز الذي يتخطى الحدود، وتضمّ أطباقاً مميّزة مثل:
فطائر بيكينيز المحضّرة من البط.
كروكيت بيدروش، وهي عبارة عن كروكيت بالكيمشي مع ساشيمي التونة.
طبق "رامن سو" المميز المحضّر من مرق الدجاج.
الحلويات مثل تشوروس مع الشوكولاتة ومثلّجات كاكيجوري بالفراولة.
تمّ إعداد كلّ طبقٍ بتقنيات مبتكرة ليستمتع الضيوف بأشهى النكهات العالمية.
من جهةٍ أخرى، تكمّل مشروبات "ستريت سو" المميزة الأطباق الشهية، ونذكر منها كوكتيل سيفيتشي ساور الفريد وكوكتيل دايفر إكس. يتم تحضير كلّ كوكتيل بعناية ليرتقي بتجربة الطعام إلى أعلى المستويات ويأخذ الضيوف في رحلة مذاقٍ توقظ الحواس.
يستقبل المطعم ضيوفه عبر نفقٍ يخطف الأنظار ويحضرهم للتجربة المذهلة التي تنتظرهم، وفي نهاية النفق، يستقبلهم مشهد يحبس الأنفاس حيث يوجد مصباحٌ على شكل بهلوان يحمل الأضواء من ابتكار المصمّم الفلبيني كينيث كوبونبو.
يعِد مطعم ستريت سو ضيوفه من مختلف الأعمار بتجربة طعامٍ لا تُنسى من الساعة 6 مساءً حتّى 12 منتصف الليل ليتذوّقوا أشهى ابتكارات الشيف دابيز.
قراءة المقال

رحلة طهي حميمية تمزج بين الدقة اليابانية وفن الموسمية
صيف أكثر إثارة مع "ديفز هوت تشيكن"
مطعم "تاتو" الآسيوي يفتتح فرعه العالمي الأول في دبي ويقدم تجربة طعام فاخرة بإطلالات بانورامية
"أدمو لايفستايل القابضة" تعزز محفظتها عبر الاستحواذ على حصة الأغلبية في العلامة التجارية "أم شريف"
مطعم جونز يكشف عن قائمة صيفية عابرة للثقافات بتوقيع الشيف كلفن تشونغ
الأكثر قراءة

فندق هيلتون دبي الحبتور سيتي يطلق عرض العودة إلى المدارس
لا توجد مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في دول الخليج إلا في إمارة دبي وأبو ظبي
بارك بروبرتيز تدخل سوق العقارات في دولة الإمارات برؤية طموحة ومشروع واجهة مائية رئيسي
أحمد جلال إسماعيل يتولى مسؤوليات الرئيس التنفيذي لشركة ماجد الفطيم القابضة
"ماجد الفطيم" و"ستاندرد تشارترد" يطلقان أول برنامج لتمويل سلاسل التوريد المستدام في المنطقة