أعلن تايم أوت ماركت دبي عن انضمام أحدث وجهة طعامٍ محلية إليه، وهو مطعم كافي يسان Cafe Isan للمأكولات المتنوّعة والمتميزة.
يشتهر Cafe Isan بتقديمه النكهات الأصيلة والنابضة بالحيوية التي تتميّز بها منطقة شمال شرق تايلاند، وهو من ابتكار "باثاما تشاكلانغ" المعروفة بلقب "شيف نيو" Chef New الشغوفة بالطهي، والتي عملت بكل جدّ وحبّ وثابرت حتى حصلت بكل جدارة على العديد من الجوائز، منها:
- جائزة أفضل طاهٍ تايلاندي من تايم أوت دبي لثلاث سنواتٍ متتالية.
- جائزة أفضل مطعم تايلاندي من تايم أوت دبي.
- قائمة أفضل 25 وجهة طعام في دبي.
تقدم الشيف "نيو" ألذ أصناف الطعام المحلية والشهية التي يشتهر بها موطنها ومنطقتها مثل: حساء توم يام، ودجاج ساتاي المشوي، وحساء النودل بالكاري الأخضر، والكاري الأصفر المقلي، ودجاج بانكو بجوز الهند والكاري.
يشكل Cafe Isan قيمة إضافية تنسجم مع التزام تايم أوت ماركت دبي بالاحتفاء بأفضل المواهب المحلية التي تُغني مفاهيم التنوّع المذهل والجودة العالية التي ينفرد بها عالم الطهي الحيوي في دبي.
قراءة المقال

مطعم روزا تاي يقدم قائمة طعام متنوعة تزخر بنكهات تايلندية أصيلة
فندق ميلينيوم ليك فيو دبي يفتتح مطعم أوليريز الرياضي الذي يجمع بين المذاق الأصيل والأجواء الحيوية
برانش مطعم أنتيكا تجربة حسية نابضة بالحياة تتجدد كل سبت في فندق 25hours
غداء العيد في "باب البحر" أناقة وهدوء في قلب دبي
الحلّاب وجهة دبي المفضلة للمأكولات اللبنانية الأصيلة منذ 2002
الأكثر قراءة

"ماجد الفطيم" و"ستاندرد تشارترد" يطلقان أول برنامج لتمويل سلاسل التوريد المستدام في المنطقة
سلسلة متاجر "جرانديوس" الأكثر شعبية في الإمارات العربية المتحدة تفتتح متجرها الرابع والأربعين وأولى فروعها في مدينة العين
لا توجد مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في دول الخليج إلا في إمارة دبي وأبو ظبي
يفتتح البيك أبوظبي أبوابه يوم الأربعاء 28 ديسمبر 2022 في الوحدة مول
«جميرا مرسى العرب» منتجع فاخر مستوحى من اليخوت الفاخرة في دبي