افتتاح فندق "ذا لانا دبي" فبراير المقبل

تستعد علامة "دورشستر كوليكشن" لافتتاح فندقها الأول ذا لانا دبي فبراير المقبل، ويقع الفندق في وسط مدينة دبي، ويطل على منطقة الخليج التجاري، ويتكون من 225 غرفة وجناحًا فندقيًا إلى جانب ذا لانا ريزيدنسز.
ومن المتوقّع أن يشكل افتتاح الفندق الجديد بداية عصر جديد في مشهد تجارب تناول الطعام في وسط دبي، حيث يعكس نمط الحياة الفاخر الذي تتميز به الإمارة بفضل تصاميمه الجريئة والأنيقة.
ويتميز فندق ذا لانا بمساحات رائعة من تصميم جيليه وبوسييه، بالإضافة إلى الخدمات الراقية التي تشتهر بها فنادق دورشستر كوليكشن، ويسعى من خلالها لإرساء مكانته كأحد أرقى وجهات تناول الطعام في إمارة دبي.
ومن المنتظر أن يشهد فندق ذا لانا، إقبالًا عاليًا نظرًا للترقب الكبير لافتتاحه، حيث يتميز بأرفع مستويات الضيافة الفاخرة ونمط الحياة الراقي.
ويحتضن فندق ذا لانا عددًا من المطاعم الجديدة بإشراف نخبة من ألمع الطهاة، وكشف عن تعاونه مع ثلاثة من أشهر الطهاة، وهم مارتن بيراساتيجوي وجان إمبرت وشيف المعجنات أنجيلو موسى، والذين سيشرفون على أربعة مطاعم جديدة، والتي ستنضم إلى المفاهيم الأربعة الأخرى التي يديرها فريق الفندق الأول لعلامة دورشستر كوليكشن في الشرق الأوسط.
وتشمل مطعم "جارا" ويُعد المطعم الأول لمارتن بيراساتيجوي الشيف الشهير والحائز 12 نجمة ميشلان في الشرق الأوسط والأول من نوعه في دبي، وهو يقدم قائمة من أطباق المطبخ الباسكي، والثاني "ريفييرا" وهو المطعم المتوسطي العصري المستوحى من التراث الشخصي للشيف جان إمبرت وخلاصة رحلاته، وهو مطعمه الأول في الشرق الوسط، ويُعد استمراراً لعلاقات التعاون الحالية للشيف مع دورشستر كوليكشن، حيث يدير إمبرت فريق الطهاة لدى فندق بلازا أتينيه باريس.
وأيضًا مطعم "هاي سوسيتي" ويوفر المطعم من موقعه على سطح الفندق تجربة فريدة من ابتكار جان إمبرت، والرابع "أنجيلو موسى" بونبون كافيه، والذي يقدم مفهوماً جديدًا كليًا لمطعم المعجنات، حيث تتضمن قائمة المطعم توليفة من المشروبات والخبز الطازج ومجموعة من بونبون الشوكولاته والآيس كريم، ويشتهر موسى بأسلوبه المميز وأطباقه المبتكرة، وقد حصل على لقب أفضل حرفي في فرنسا، ويشتهر على نطاق واسع بكونه أفضل شيف معجنات في العالم.
قراءة المقال

"فندق ومساكن باكارات دبي" يمثّل تجربة أسلوب حياة يجمع بين الحرفية العالية والفخامة المستدامة
هيئة رأس الخيمة لتنمية السياحة تستضيف وفدًا إعلاميًا سعوديًا للترويج السياحي لعام 2025
فنادق تايم تعلن عن تعيين فارس سطلي صاحب الخبرة التنفيذية الواسعة مديرًا لتطوير الأعمال
فندق الحبتور بالاس دبي ضمن أفضل 11 فندقاً عالمياً في جوائز بريفيرد
فنادق ومنتجعات IHGتوسع حضورها في الإمارات بإطلاق أول فندق من علامة كيمبتون المرموقة بدبي
الأكثر قراءة

يفتتح البيك أبوظبي أبوابه يوم الأربعاء 28 ديسمبر 2022 في الوحدة مول
سلسلة متاجر "جرانديوس" الأكثر شعبية في الإمارات العربية المتحدة تفتتح متجرها الرابع والأربعين وأولى فروعها في مدينة العين
"رفيق" يطرح أداة مدعومة بالذكاء الاصطناعي ويعزز شراكته عالمياً في جيتكس أوروبا 2025
"ماجد الفطيم" و"ستاندرد تشارترد" يطلقان أول برنامج لتمويل سلاسل التوريد المستدام في المنطقة
"أمارا" أحدث مجمّع سكني مميّز تطلقه ماجد الفطيم للتطوير في دبي "تلال الغاف"