كشف منتجع فورسيزونز دبي شاطئ جميرا عن إعادة افتتاح مطعم سي فو، وجهة تناول الطعام الساحلية، بديكور جديد كلياً احتفاءً بالموسم الجديد. ويدعو المطعم الزوار في دبي للاستمتاع بتجربة طعام غامرة تحتفي بالمطابخ الشرقية وتجمع بين تقاليد الطهو الآسيوية والمأكولات البحرية المبتكرة والإطلالة البحرية الخلابة نقلا عن موقع سيدتي نت.
ويتميز المطعم بأجواء استثنائية تجمع بين التصاميم التاريخية واللمسات المعاصرة، حيث تنفرد التصاميم الداخلية الجديدة بمستويات عالية من الرقي مع زخارف دقيقة تعكس التراث الآسيوي الخاص بالمطعم. وتحتفي اللمسات الفنية في المطعم بالأصول الآسيوية وتوفر وجهة ساحلية غامرة تجمع بين الألوان الهادئة المستوحاة من المحيط، بينما يوفر التراس إطلالات بحرية. ويمنح ركن المشروبات الزوار ملاذاً على أطراف الشاطئ من خلال موقعه المميز وسط الطبيعة وأوراق الأشجار الخضراء، مما يجعل من المطعم وجهة مميزة تتيح للضيوف الاستمتاع بشتاء دبي في الهواء الطلق.
ويقدم المطعم قائمة تزخر بالإبداعات التي تأسر الحواس لتأخذ الضيوف في رحلة غامرة تحتفي بالمأكولات البحرية، حيث توفر الأطباق تجربة بحرية متكاملة تجمع بين الشكل الأنيق والمذاق الشهي. وتضفي التماثيل الزجاجية المصنوعة يدوياً، والتي تتضمن زخارف آسيوية دقيقة، لمسة فنية للتجربة من خلال تقديمها مع كل طبق، بينما يمكن لمحبي المأكولات النباتية التلذذ بأشهى مأكولات القائمة النباتية إلى جانب العديد من أطباق الڤيجان.
ويحظى الضيوف بفرصة التلذذ بطبق سلطة آيس المقرمشة الذي يتألف من خس آيسبرغ المقرمش والطماطم الكرزية الطرية وصلصة وافو ورشة من بذور السمسم، ليقدم توليفة من النكهات الشهية والقوام المميز. ويمكن لعشاق المأكولات البحرية تذوق لفائف السلطعون الملك الأحمر الذي يحتفي بالنكهات البحرية الأصيلة، بوصفه أحد أبرز الأطباق البحرية التي تجمع بين سلطعون الملك الشهي وهريس الأفوكادو وتشكيلة من الأسماك المقطعة. ويقدم المطعم للباحثين عن النكهات الفريدة طبق الخضروات التايلاندية الحارة بالكاري، حيث يحتفي الطبق بالمطبخ التايلاندي الذي يجمع بين الأعشاب والتوابل ليقدم مذاقاً متناغماً.
ويبرز طبق سمك القد الأسود ضمن أبرز أطباق المطعم، ويتم تحضيره باستخدام صوص الصويا والزنجبيل مع العسل المحلي، ليرتقي بفن الطهو إلى مستويات جديدة كلياً. ويَعدُ الطبق بأشهى النكهات، حيث يتم الحصول على السمك الطازج من المحيط الهادئ خمس مرات في الأسبوع، بينما يضفي بيوريه الجزر لمسة من الجودة العالية. كما تؤكد هذه التجربة التزام المطعم بتوفير أفضل الأطباق المبتكرة.
ويدعو المطعم هذا الموسم جميع عشاق الطعام للاحتفاء بالأجواء البحرية والتقاليد العريقة من خلال القائمة المميزة التي تعكس التاريخ الآسيوي والثقافة البحرية.
قراءة المقال

سلسلة مطاعم زعتر وزيت الإمارات تقدم خيارات متنوعة من الأطباق الشهيّة في المناسبات والفعاليات
تشيبوتلي مكسيكان جريل تتوسع في الإمارات بالشراكة مع مجموعة الشايع وتفتتح مطعمًا جديداً في ياس مول في أبوظبي
استمتعي بيوم المرأة الإماراتية في مطعم SALVAJE دبي مع حلوى ومشروب خاصين في أجواء أنيقة
"ذي سافرون سوسايتي" (TSS) تعلن عن نسختها القادمة من نادي العشاء
رحلة طهي حميمية تمزج بين الدقة اليابانية وفن الموسمية
الأكثر قراءة

تقرير كوليرز: سوق العقارات في الإمارات يواصل تسجيل نمو قوي خلال الربع الثاني من عام 2025
لا توجد مطاعم حاصلة على نجمة ميشلان في دول الخليج إلا في إمارة دبي وأبو ظبي
أحمد جلال إسماعيل يتولى مسؤوليات الرئيس التنفيذي لشركة ماجد الفطيم القابضة
" ناندان مير" يمتلك خبرة عالمية تزيد عن 35 عامًا في مجالات المصارف والمدفوعات والتمويل الاستهلاكي
"ماجد الفطيم" و"ستاندرد تشارترد" يطلقان أول برنامج لتمويل سلاسل التوريد المستدام في المنطقة